Người bị tai biến mạch máu não nên ăn gì

Chế độ ăn uống cho người bị tai biến vô cùng quan trọng. Vậy người bị tai biến mạch máu não nên ăn? Hãy tìm hiểu cùng An Cung Trúc Hoàn qua bài viết sau nhé.

Một số nguyên tắc trong xây dựng chế độ ăn uống cho người bị tai biến – An Cung Trúc Hoàn

Dưới đây An Cung Trúc Hoàn có thể cung cấp đến bạn một vài thông tin hữu ích về thực đơn ăn uống dành cho người bị tai biến. Ai cũng hiểu rõ tầm quan trọng của chế độ ăn uống đối với việc phục hồi của người bệnh. Nhưng ít ai biết được chính xác nên như thế nào mới là hợp lý.  Những thông tin dưới dây sẽ giải quyết phần nào nỗi băn khoăn của các bạn.

Tuân theo một số nguyên tắc sau:

• Thức ăn phải ở dạng mềm, dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ. Nên chia thành nhiều bữa nhỏ, hạn chế sử dụng những gia vị cay, nóng, các thực phẩm lên men. Và cũng tránh ăn no khiến hệ tiêu hóa bị quá tải.
• Giảm muối trong khẩu phần ăn hằng ngày, nên ở mức 4-5g/ngày.
• Giảm lượng protein trong bữa ăn hàng ngày của người bệnh. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên cung cấp đủ từ 30-35 calo/kg cân nặng của người bệnh.

Một số thực phẩm tốt cho người bị tai biến mạch máu – An Cung Trúc Hoàn

Sau đây An Cung Trúc Hoàn sẽ cung cấp đến bạn một vài món ăn tốt cho người bệnh

1. Cháo trai, hàu

Trai, hàu đến là những thực phẩm có tính hàn giúp bình ổn huyết áp đồng thời giảm các triệu chứng nhức đồng, chóng mặt. Các chuyên gia khuyên nên cho người bệnh ăn cháo trai hoặc hàu 2-3 ngày/tuần. Tuy nhiên cũng lưu ý rằng với trường hợp bệnh nhân tai biến có chứng hư hàn (lạnh) thì không nên ăn.

2. Óc lợn hầm thuốc bắc

Với món ăn này, ngoài giá trị dinh dưỡng nó mang lại còn có tác dụng tăng cường khí huyết, sinh huyết. Những người bị teo chân tay, tệ liệt, bán thân bất toại đều có thể dùng món này. Lưu ý nhỏ là với người mắc chứng ngoại cảm nóng, gan dương đều thịnh thì không nên dùng món này.

3. Nước bột vừng đen hòa với đường

Chỉ cần một ít vừng đen rang chín rồi giã nhỏ. Khi uống cho thêm đường khuấy đều sẽ có nước bột vừng đen hòa với đường. Loại nước uống này có tác dụng giãn cơ bắp, tăng cường lưu thông máu.

Ngoài ra người bệnh cũng nên ăn các loại hoa quả chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa như: táo, quả táo mèo, các trái cây có múi. Trong các loại quả này đều chứa nhiều vitamin A, B, C giúp tăng tuần hoàn máu, bình ổn huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu và chống xơ vữa động mạch.

Người bị tai biến mạch máu não không nên ăn gì – An Cung Trúc Hoàn

Phía trên An Cung Trúc Hoàn đã cung cấp đến bạn một vài thông tin người bị tai biến nên ăn gì. Sau đây An Cung xin cung cấp một số thông tin người bệnh tai biến không nên ăn gì.

1. Nên sử dụng ít muối: Theo các nghiên cứu khi muối vào trong cơ thể người bệnh nó sẽ hấp thu nước trong máu gây ra tình trạng huyết áp tăng. Vì vậy khi chế biến đồ ăn cho người bệnh chỉ nên dùng 1 lượng muối rất rất nhỏ.

2. Kiêng ăn các thực phẩm giàu vitamin K: Một số loại thực phẩm giàu vitamin K như: măng tây, mùi tây, gan động vật, dâu tây, kiwi, dầu oliu,..

3. Hạn chế sử dụng các loại thịt đỏ: thịt bò, thịt bê, thịt cừu, nội tạng động vật.

4. Không nên sử dụng các chất kích thích: rượu, thuốc lá, cà phê, các thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ,..Những chất này đều là tác nhân không nhỏ ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh cũng như tăng tỉ lệ bệnh tái phát cao hơn.

Ngoài những lưu ý trên người bệnh nên nhớ thường xuyên kiểm tra sức khỏe định kỳ để chủ động ngừa bệnh tái phát.

Trên đây là một số thông tin hữu ích An Cung Trúc Hoàn muốn gửi đến các bạn. Để biết nhiều thông tin hay hơn nữa. Các bạn có thể xem ở đây.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN Y HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT THANH

Phố Đầm Xanh, Đường Phan Đình Phùng – TP. Thái Nguyên

Hà Nội: Số 54F Vũ Trọng Phụng – Thanh Xuân – Hà Nội

Hotline: 0988.29.25.25 – 02439.168.666