Chế độ ăn uống lành mạnh sau đột quỵ

Dưới đây là những lời khuyên về chế độ ăn uống giúp bạn phòng tránh nguy cơ đột quỵ tái phát:

Muối
Muối là thủ phạm hàng đầu gây đột quỵ. Trường hợp ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp, ảnh hưởng sức khỏe làm tăng nguy cơ tái phát. Vì vậy, người bệnh cần giảm lượng muối trong khẩu phần ăn và hạn chế tối đa các loại thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn.

Cá

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch. Chất béo không bão hòa trong cá là lựa chọn tốt trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên người bệnh nên ăn vừa phải và chế biến hợp lý để có lợi cho sức khỏe như nướng, hấp.

Thịt và sữa

Cũng như cá, hai loại thực phẩm là thịt và sữa giàu chất béo bão hòa nhưng không có lợi cho tim. Một trong những nguyên tắc ăn uống sau đột quỵ là phải lựa chọn các loại sữa ít hoặc không chứa chất béo.

Cholesterol

Kiểm soát lượng cholesterol xấu trong cơ thể sau đó cân nhắc lượng chất béo mà bạn hấp thụ hàng ngày bởi cholesterol trong máu cao dẫn tới bệnh tim mạch và đột quỵ.

Rau xanh và hoa quả

Hoa quả và rau chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và các loại vitamin có lợi cho sức khỏe và tim mạch.

Ngũ cốc toàn phần

Ăn nhiều ngũ cốc toàn phần vì loại thực phẩm này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu và duy trì được cân nặng.

Lượng thức ăn tiêu thụ 

Sau khi bị đột quỵ, người bệnh cần quan tâm tới thực phẩm và số lượng trong khẩu phần ăn mỗi ngày.

Nấu ăn

Hãy tham khảo những cách nấu ăn lành mạnh có lợi cho sức khỏe giúp hấp thu đầy đủ dưỡng chất.

Rượu bia

Nói không với bia rượu bởi đây là nguyên nhân chính gây bất lợi cho sức khỏe, làm tăng khả năng phát bệnh.Nên uống rượu bia có chừng mực, ở mức vừa phải không nên quá chén để ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ tái phát .

Hút thuốc

Cũng như bia rượu, thuốc lá cũng có tác hại tương tự, làm gia tăng sự hình thành các mảng bám trong mạch máu kích thích tim và gia tăng nhịp tim.

Theo: Boldsky